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  • B/351/20 - MORA, Juan Rafael, Contribution à l'étude des différents facteurs qui interviennent dans la conservation des viandes réfrigérées, Paris, A. Legrand, 1932, 75 p.
    Dates extrêmes : 1932
    Personne :
    • MORA, Juan Rafael
    Titre :

    Contribution à l'étude des différents facteurs qui interviennent dans la conservation des viandes réfrigérées