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Photographies de la boulangerie centrale

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Présentation des notices

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  • Fabrication du pain.
    Dates extrêmes : Vers 1970
    Sujet : boulangerie

    • Réception des matières premières.
      Dates extrêmes : Vers 1970
      Sujet : boulangerie

      • 97/FI/90 - Examen par le chef rhabilleur de meule, du degré d'écrasement du blé dans les années 1930.
        1 vue - Examen par le chef rhabilleur de meule, du degré d\'écrasement du blé dans les années 1930. (ouvre la visionneuse)

        1 vue

        Dates extrêmes : Vers 1970
        Réfèrence des originaux :

        L'image 97FI/90 est une reproduction de la photographie 3FI/3/46/BOULANGERIE_MEUNERIE/77.

        Sujet : personnel/boulangerie