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Notice descriptive
- Photographies de la boucherie centrale de l'AP-HP
- Equipements.
88/FI/55 - Tableau électrique des réfrigérateurs de la charcuterie vers 1954.
Dates extrêmes : Vers 1970
Sujet : boucherie/alimentation/équipement matériel
Organisme : Boucherie centrale
Type de document : document photographique