Notice descriptive

  • Photographies de la boulangerie centrale de l'AP-HP
    • Fabrication du pain.
      • Façonnage et cuisson du pain.

97FI/113-97FI/114 - Préparation du pain dans les cuves par un ouvrier dans les années 1930.

Dates extrêmes : Vers 1970
Sujet : boulangerie

Iconographies

2 vues Préparation du pain dans les cuves par un ouvrier dans les années 1930.
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