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Notice descriptive
- Photographies de la boulangerie centrale de l'AP-HP
- Equipements.
97/FI/98 - Meules montées en plan en 1905.
Dates extrêmes : Vers 1970
Réfèrence des originaux :
L'image 97FI/98 est une reproduction de la photographie 3FI/3/46/BOULANGERIE_MEUNERIE/78.
Sujet : boulangerie/équipement matériel