Carnets des menus.

Faire une recherche

Hôpital Bichat - Claude-Bernard
- Finances (hôpital Claude-Bernard).
  - Comptabilité de l'économat.

Dates extrêmes : 1940-1943

Présentation du contenu :

Ces registres indiquent les plats distribués quotidiennement aux malades et au personnel.

Sujet : établissement public d'hospitalisation/comptabilité publique/Guerre 1939-1945

Organisme : Claude-Bernard (hôpital)