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  • C/5357/3 - JEHANNO, Christine, Sustenter les povres malades. Alimentation et approvisionnement à la fin du Moyen Âge : l'exemple de l'Hôtel-Dieu de Paris. Tome 3, Paris, [S.n.], 2000, 295 p.
    Dates extrêmes : 2000
    Personne :
    • JEHANNO, Christine
    Titre :

    Sustenter les povres malades. Alimentation et approvisionnement à la fin du Moyen Âge : l'exemple de l'Hôtel-Dieu de Paris. Tome 3