C/5357/2 - JEHANNO, Christine, Sustenter les povres malades. Alimentation et approvisionnement à la fin du Moyen Âge : l'exemple de l'Hôtel-Dieu de Paris. Tome 2, Paris, [S.n.], 2000, 643 p.
Dates extrêmes : 2000
Titre : Sustenter les povres malades. Alimentation et approvisionnement à la fin du Moyen Âge : l'exemple de l'Hôtel-Dieu de Paris. Tome 2